Iki praėjusios vasaros apie avinžirnius nežinojau visiškai nieko. Pamenu, kuomet Kretoje vienos tavernos šeimininkė pridėjo mums į lėkštes puode troškintų avinžirnių, su saviškiu tik pagūžčiojom pečiais, ką per maistą mes čia valgome. Patiko. Ir avinžirniai į madą atėjo, tad dabar galima rasti vis daugiau ir daugiau receptų, ką iš jų pagaminti.
Idėją maniškėms salotoms pametėjo Bilas Šapiras. Visgi, begamindama, receptą kiek pakeičiau. Taigi gavosi va taip va:
*Indelis virtų avinžirnių
*Indelis saulėje džiovintų pomidorų
*Indelis juodųjų alyvuogių
*Šiek tiek svogūnų laiškų
Paprasta kaip du kart du: viską supjaustai ir sumaišai, šiek tiek užpili aliejaus, likusio saulėje džiovintų pomidorų indelyje. Ir sočiai sekmadieniškai pusryčiauji! Greita, paprasta, kiek egzotiška ir svarbiausia skanu.
2 komentarai (-ų):
Prašom pasakyti kur tų avinžirnių gauti. O dar geriau įmesti kokią foto kaip įpakuotas tas produktas atrodo :)Nes visa tai, man kol kas iš fantastikos skyriaus.
Aš avinžirnius perku maximoje, kitus nemačiau... Kadangi perku Skanėjos, tai žinau tik jų pakuotę, tokia žalia :) O supakuoti jie paprastai, kaip kokie lęšiai ar paprasti žirniai.
Parvešiu, jei nerasi pas save :)
Rašyti komentarą